家常菜 梅干菜 豆腐 简单做法
在家时刀都不会拿的我,现在也会做各种菜了!
记得刚出校门的那会在单位吃大锅饭,先不说好不好吃,如果是看着厨房里的叔叔阿姨在做的过程 保准吃不下!就这样坚持了二年多吧,到10年的时候堂姐到我那去,在单位宿舍住了一段时间,因为我太在乎别人对我的看法,就算没什么积蓄我的 也打算出去租房子,那个时候工资很低 交了房租 几乎所剩无几了!日子过的真的很拮据!
因为受不了单位的饭菜 决定自己动手,那个时候对 柴米油盐酱醋茶 一无所知,每次去市场 都买很多很多的菜,每到有朋友来了也是,可买回来 才发现买的太多了 根本吃不完,在那放个几天就坏了,现在想想真是浪费!
以前最讨厌炒豆腐的我 现在也可以把它 炒的这么漂亮,而且味道还不错哦!(嘿嘿 大家请忽略那桌子哈,年代有点久。显脏!
)
大家看到这盘菜 有没有想吃的冲动呢?梅菜扣肉,我也不知道从什么时候起开始学会的这道菜 而且一次比一次好吃哦!
梅菜是妈妈亲自种的 切碎 晒干!
肉是家里的腊肉 真的很香 也是妈妈 腌好 熏干的!
这其中付出了多少的汗水,是我不能用言语来表达的!
现在只希望 爸妈能常吃到我为他们做的饭菜!
好了 废话说了那么多 接下来向朋友们分享一下 我做这道菜的方法!(我这只是家常菜哦)
首先准备好做菜用的材料:五花肉 大蒜 生姜 适量干辣椒 梅干菜 花椒
现在没有细节图,改天在做的话 在来上传哈!
把材料都适当切好备用,开火 倒油 有点温热放入 花椒 大蒜 生姜煸炒 再放入五花肉炒一会 洗净梅干菜 放入盘内,加入五花肉,然后在蒸半个小时就可以啦!
说的有点简单哈 不过只要有心 没有干不成的事!