家常菜 梅干菜 豆腐 简单做法 - 点滴记忆*记忆点滴
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家常菜 梅干菜 豆腐 简单做法


 在家时刀都不会拿的我,现在也会做各种菜了!

 记得刚出校门的那会在单位吃大锅饭,先不说好不好吃,如果是看着厨房里的叔叔阿姨在做的过程 保准吃不下!就这样坚持了二年多吧,到10年的时候堂姐到我那去,在单位宿舍住了一段时间,因为我太在乎别人对我的看法,就算没什么积蓄我的 也打算出去租房子,那个时候工资很低 交了房租 几乎所剩无几了!日子过的真的很拮据!

 因为受不了单位的饭菜 决定自己动手,那个时候对 柴米油盐酱醋茶 一无所知,每次去市场 都买很多很多的菜,每到有朋友来了也是,可买回来 才发现买的太多了 根本吃不完,在那放个几天就坏了,现在想想真是浪费!

 点击查看原图以前最讨厌炒豆腐的我 现在也可以把它 炒的这么漂亮,而且味道还不错哦!(嘿嘿 大家请忽略那桌子哈,年代有点久。显脏!

点击查看原图大家看到这盘菜 有没有想吃的冲动呢?梅菜扣肉,我也不知道从什么时候起开始学会的这道菜 而且一次比一次好吃哦!

梅菜是妈妈亲自种的 切碎 晒干!

肉是家里的腊肉 真的很香 也是妈妈 腌好 熏干的!

这其中付出了多少的汗水,是我不能用言语来表达的!

现在只希望 爸妈能常吃到我为他们做的饭菜!

好了 废话说了那么多 接下来向朋友们分享一下 我做这道菜的方法!(我这只是家常菜哦)

首先准备好做菜用的材料:五花肉 大蒜 生姜 适量干辣椒 梅干菜 花椒

现在没有细节图,改天在做的话 在来上传哈!

把材料都适当切好备用,开火 倒油 有点温热放入 花椒 大蒜 生姜煸炒 再放入五花肉炒一会 洗净梅干菜 放入盘内,加入五花肉,然后在蒸半个小时就可以啦!

说的有点简单哈 不过只要有心 没有干不成的事!


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